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Cibo 2030

Lotta alla povertà e alle disuguaglianze; Salute conoscenza e inclusione; Protezione degli ecosistemi; Nuovi modelli economici; Giustizia, istituzioni e cooperazione. In ognuno di questi complessi snodi delle dinamiche globali scopriamo come il cibo sia un motore potente della crisi planetaria quanto della sua possibile risoluzione.

Podcast
Francesca

Gocce d’olio e di giustizia

L’8 febbraio 2022 la tutela dell’ambiente e degli animali è entrata a far parte della
Costituzione italiana. E l’olio d’oliva? È rispettoso dell’ambiente e della biodiversità? Quali sono le frodi più comuni per l’olio d’oliva? Come si possono riconoscere? (5EC a.s.2021-2022)

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Samuele A.

Globalization Barilla

Torna a Cibo 2030 Mini e-book: Italian Pasta Tradition meets Globalization Punti salienti: History of the company The first Barilla logo Barilla and sustainability Barilla

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