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Insicurezza Alimentare nel Mondo
Insicurezza alimentare mondiale La Terra sta affrontando la più grave emergenza alimentare del XXI secolo. Le aree del mondo in “emergenza fame” sono sempre più
12 Maggio 2022
Lotta alla povertà e alle disuguaglianze; Salute conoscenza e inclusione; Protezione degli ecosistemi; Nuovi modelli economici; Giustizia, istituzioni e cooperazione. In ognuno di questi complessi snodi delle dinamiche globali scopriamo come il cibo sia un motore potente della crisi planetaria quanto della sua possibile risoluzione.
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Dati a confronto Dalla tabelle e dal grafico sottostante, si può notare, dal 2014 al 2020, un aumento della malnutrizione in Europa occidentale e in
Insicurezza alimentare 2014-2020 Analizzando le tabelle ed i grafici sottostanti, è possibile notare un aumento costante, dal 2014 al 2020, del numero delle persone che
Obiettivo 2 Agenda 2030 il secondo obiettivo dell’ agenda 2030 consiste nel porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare l’alimentazione e promuovere l’agricoltura
Un viaggio culinario in Turchia, Grecia e Albania tra Paesi apparentemente diversi, ma che nascondono culture simili.
Tra monocolture intensive e uso eccessivo di pesticidi, cosa succede alle nocciole della nostra Tuscia? Il biologico è una valida alternativa?
L’oro verde del Meditrraneo è un prodotto ancora sostenibile? Uno sguardo alla Tuscia e non solo per capire come regolamenti e marchi possono tutelare la terra, i lavoratori e i consumatori.
Pomodoro, soia, maiale, tonno. Cinque prodotti per raccontare gli scenari inquietanti della produzione e del consumo globali e i disastrosi effetti sulle economie e l’ambiente.
Torna a Cibo 2030 Mini e-book Punti salienti: Cos’è il Simposio e la sua origine I Triclini Nel “Satyricon” Petronio descrive la scena di un
La produzione e la distribuzione del vino sono tutelate da regolamenti, marchi di tutela e istituzioni. Possiamo riscontrare funzionamenti e malfunzionamenti di questi meccanismi tanto sul nostro territorio quanto a livello internazionale.
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