Uno degli storici panifici di Viterbo – Forno Anselmi – combatte lo spreco alimentare attraverso la nota applicazione Too Good To Go.
Attraverso questa intervista abbiamo scoperto quanti prodotti da forno vengono quotidianamente buttati e come le nuove tecnologie ci consentono di ridistribuirli.
Autori del video: Leonardo B. , Alessia B. , Laetitia B. , Alessia G. ; 4AL (a.s. 2021/2022)
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